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廣妹來金 金豆油黃豆醬油

廣妹來金 金豆油黃豆醬油

產品內容物:非基因改造大豆(全豆)、海鹽、砂糖、水
產品內容量:300ml
產地/製作地:台灣屏東
保存期限:24個月
烹調方式:烤、炒、蒸、熬煮湯頭、涼拌、醬料調製基底


Until 2024-06-30T16:00:00.000+00:00 總是免運月 on order

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客家金豆油,乃為屏東平原六堆客家傳統的豆油

有著天然的鮮、香及棕褐色的醬汁,能全方位沾、滷及醃製使用
以簡單的材料非基改黃豆製麴拌鹽
封存在甕缸經過春、 夏、秋、 冬一年的時間
在四季如春的土地上,驅動著微生物活化分解黃豆的蛋白質
而醞釀出傳統客家味續的陳年醬油
為發揚客家傳統豆油,及找回醬油遺失的古早味
客家金豆油用365天的等待及細火熬煉製成的它,激盪出與食物融合的舌尖悸動





品牌故事

「廣妹來金」取自母親「廣妹」與女兒「來金」之名
是母親廣妹帶女兒來金,母女「傳承」堅持的品牌精神。
由傳統客家女性傳承的四美:
「針頭線尾」、「灶頭鑊尾」、「田頭地尾」、「家頭教尾」
意味著「廣妹來金」的品牌就像母親一樣,
默默付出不求回報全方位的只為了給家人最真最好的所有,
同時也是創辦人鍾來金小姐堅持,
以傳統古早的釀造工序,尋找最初溫暖有感的豆油味,
作食要「金」
釀造豆油要天然、誠實、健康,才能安心守護家人。

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